Alimentos antioxidantes
O processo chamado de oxidação ocorre em nosso próprio corpo a todo instante, no ato de respirarmos. Parte do oxigênio que respiramos
se t
rans
form
a em
rad
icais livres dentro de nosso organismo.
Radicais livres são moléculas instáveis, pelo fato de seus átomos possuírem um n&uacu
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ute;trons. Para atingir a estabilidade, estas moléculas reagem com outras substâncias presentes em nosso corpo.
Os radicais livres s&atil
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egenerativos como o câncer e o envelhecimento. Eles possuem a propriedade de acelerar o processo natural de envelhecimento, através do ro
mpimento d
as membran
as celular
es present
es na pele
.
Para neutralizar a ação destes radicais precisamos recorrer a uma alimentação antioxidante.
Os antioxidantes estão presentes principalmente nos vegetais. As principais fontes são:
Frutas vermelhas (Morango, framboesa, amora, cereja), frutas ricas em vitamina C e vitamina E, legumes que possuem Betacaroteno (cenoura, beterraba), entre outras.
E não é só através da alimentação que as mulheres procuram a fórmula da juventude, os cosméticos avançados prometem amenizar os efeitos da oxidação na pele. O ácido elágico presente na composição dos cremes antirrugas previne a formação de radicais livres e, consequente, morte precoce das células.
Radicais livres são moléculas instáveis, pelo fato de seus átomos possuírem um n&uacu
Os radicais livres s&atil
Para neutralizar a ação destes radicais precisamos recorrer a uma alimentação antioxidante.
Os antioxidantes estão presentes principalmente nos vegetais. As principais fontes são:
Frutas vermelhas (Morango, framboesa, amora, cereja), frutas ricas em vitamina C e vitamina E, legumes que possuem Betacaroteno (cenoura, beterraba), entre outras.
E não é só através da alimentação que as mulheres procuram a fórmula da juventude, os cosméticos avançados prometem amenizar os efeitos da oxidação na pele. O ácido elágico presente na composição dos cremes antirrugas previne a formação de radicais livres e, consequente, morte precoce das células.
Escrito
por: Líria Alves de Souza
Escritor oficial Educação em Foco.
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